収穫に


GWが済んだらば「行こうね」ってご近所のイタドリの収穫に
今回はタイミングよく大漁～

気持ちよく「ポッキン！スポン‼‼」と良い音が山に響く。
マジで響く。どれくらい採れてるのか音でわかるって凄いよね（笑）

「スカンポ」って言った方が分かりやすい方もいるのかも？
気持ちよく採れて、気持よく剥ける
剥くとこんな色。沢山採れてまたまた塩付けで保存致します。


収穫に

そんなに？保存するほど？って（笑）
実家のお土産にとっておく。
そんなに都会に住んでおられるのか？って（笑）。そうなの笑笑笑。
実家の近くにはこの大きく太い大イタドリがない訳で。

姉に食べさせてあげようかと

「誰かに採られた～」って言いながら「今が採り時！」って皆に言いふらす（笑）



４個、入れ子？なのか？
たまたま？なのか？

すり鉢４点セット～


収穫に

墨を擦った？のでしょうか？
必死で落としてみたんだけれど・・・
収穫に
はて？何に使うとこんなに墨だらけか・・・・？




時期になった・・・・。
毎年の「八つ頭」
収穫に
水辺の苔玉のシーズン？のはずなんだけれども・・・
本日も薪ストーブに火が入り


土日、カンカンバスが走り始めました。

収穫に

GWを境に、あまりにも人が多かったので奈良井宿は静まり帰っているような？
そんでもってのこのはっきりしない曇り空が

実は好きだったりする。
落ち着くのかな？

山の木々の緑が色濃く見える。

「おまけ」
＜イタドリの保存＞

・収穫したイタドリは皮をむく
・塩をして重しを乗せて一晩
・水をいったん捨てて水を切り
ジップロックへ
・一握りくらいの塩を一緒に入れて冷凍へ

塩で付ける事によって酸も水と一緒に出てしまうようです
塩は張り切って使いましょう

使う時には細かくきって水でさらして塩をしっかり抜きましょう
あ！、ジップロックじゃなくても良いです（笑）





  • LINEで送る

同じカテゴリー（入荷報告）の記事
更に・・・終わらない（笑）
更に・・・終わらない（笑）(2025-05-19 16:21)

終わる気がしない②
終わる気がしない②(2025-05-17 15:03)

次回製作分より・・・・
次回製作分より・・・・(2025-05-11 16:00)

終わる気がしない・・・・
終わる気がしない・・・・(2025-05-10 16:23)

詫び錆び燭台と勝虫と
詫び錆び燭台と勝虫と(2025-05-09 15:02)

GW後半、大皿飾りました
GW後半、大皿飾りました(2025-05-05 13:15)


2022年05月16日 Posted by湖月堂 at 16:31 │Comments(0) │入荷報告│日々の事│苔玉

このBlogのトップへ
※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲